Recepten gemaakt door Lonneke

Wanneer er overrijpe bananen op de fruitschaal liggen, worden ze zeker niet weggegooid: ik bak er een heerlijk bananenbrood van! Zonder suiker, dus...

In de lente en zomer eten we lekker veel salades, ook als avondmaaltijd. Deze salade is licht, maar toch goed gevuld door de verschillende soorten...

Deze quiche heeft een zachte, romige smaak en krijgt door de cashewnoten een lekkere bite. Ideaal als hoofdgerecht of serveer de quiche als...

Dit recept zorgt voor een fijne basiscake die altijd lukt. Geen zin in naturel? Voeg dan een extra ingrediënt toe. Zo had ik nog chocolate chips in...

Frisse courgette en lichtzoute feta gecombineerd in een romige frittata. Een lichte maaltijd, koud of warm te eten en ook de dag erna heerlijk de...

Couscous is een heel fijne basis voor salades. Het gaat met veel smaken samen en is super snel klaar. Deze versie met avocado en feta is ideaal voor...

Deze ontbijtkoek is ontzettend lekker en door het gebruik van volkorenmeel ook goed vullend. Een goed begin van de dag: vries ze in per plakje en je...

Heb je behoefte aan een lichte avondmaaltijd boordevol groenten? Dan is dit eenpansgerecht ideaal!

De ingrediënten voor deze koekjes heb ik altijd in huis. Ze zijn snel te maken en ook nog eens voedzaam en gezond. Waar wacht je nog op? 

Gebak nodig voor veel mensen? Wij hadden laatst een familieweekend en ik maakte deze heerlijke plaatkoek. Goed voor minstens 25 grote stukken! Er...