Robuuste knapperige zadencrackers

Wil je ook deze lekkere knapperige koolhydraatarme zadencrackers maken. Kijk snel verder voor het recept. Beleg ze naar keuze of eet ze zo als tussendoortje.                                                                                    

Voorbereidingstijd

Koken

Deel dit recept

Categorie: Ontbijt

Ingrediënten

Voor 12 Portie(s)

Ingrediënten

100 gram zonnebloempitten
100 gram pompoenpitten
100 gram sesamzaadjes
150 gram lijnzaad
1 theelepel (grijs) zeezout
60 gram havermout
350 mililiter koud water

Bereidingswijze

    • Maal de havermout fijn tot havermeel in een keukenmachine.
    • Doe alle ingrediënten in een grote kom en roer goed door elkaar.
    • Laat het geheel 15 minuten staan. De zaden hebben deze tijd nodig om het water op te nemen.
    • Verwarm in de tussentijd de oven voor op 180 graden en bedek een bakplaat met bakpapier. 
    • Spreid het geheel gelijkmatig uit over de bakplaat. Ik doe dit zelf met een kunststof spatel. 
    • Breng met de kopse kant van de spatel alvast de naden van de crackers aan. Dit gaat het makkelijkst voor het bakken. Je kan ze zo groot of klein maken als je zelf wil. 
    • Bak de crackers 30- 40 minuten in de oven. 
    • Snij met een mes de naden door en draai de crackers om. Doe dit voorzichtig. Ze zijn nog niet zo stevig. 
    • Bak de crackers aan de andere kant nog 10- 15 minuten en schakel daarna de oven uit.
    • Laat de crackers afkoelen in de uitgeschakelde oven. 

Recept opmerkingen

-Deze crackers blijven 3-4 dagen lekker knapperig in een goed afsluitbare trommel. 

Voeg als eerste een review toe

Uw e-mailadres wordt nergens anders voor gebruikt